先记住这个答案
and 要求所有条件为真，如 (min-width: 600px) and (orientation: landscape)。or 和逗号等价，任一为真即匹配，如 (max-width: 600px), (orientation: portrait)。not 对整个查询取反，但仅作用于用逗号分隔的单个查询。要表达“非小屏”，最稳妥是写 (min-width: 768px)，因为 not 在旧浏览器有兼容问题，且 not all and 更明确但冗长。
- and 表示所有条件都满足才匹配
- or 和逗号等价，任一满足即匹配
- not 对整个查询取反，慎用
逻辑组合的语义与优先级
媒体查询由媒体类型、媒体特性和逻辑运算符组成。and 连接各部分，比如 screen and (min-width: 600px) and (orientation: landscape)，所有条件都必须为真。而 or 或逗号将多个查询组合成列表，只要其中一个查询为真，整个规则就生效。多个特性必须用 and 显式连接，省略 and 并列书写是无效语法。
not 作用于它所在的整个查询，不是单独的特性。例如 not screen and (color) 等价于 not (screen and (color))，而不是 (not screen) and (color)。在逗号分隔的列表中，not 只对当前这个查询取反，不影响其他查询项。最高优先级是 not，然后是 and，最后是逗号（或 or）。
表达“非小屏”的三个方案
假设设计稿定义小屏为 max-width: 767px，非小屏就是视口宽度至少 768px。最直接的是 @media (min-width: 768px)，它清晰、符号少，也不依赖 not 的语义。另一种写法是 @media not all and (max-width: 767px)，语义上等于“不是所有宽度不超过 767px”，但总长度更长且容易让阅读者停顿。还可用 @media not (max-width: 767px)，不过该语法仅在较新的浏览器中被支持。
实践中推荐用 min-width: 768px 直接描述目标范围，因为范围更直观，也不存在 not 可能造成的旧浏览器解析风险。若某些代码块必须只在“不是小屏”时应用，也就是宽度大于 767px，min-width: 768px 是同一条件。核心是避免把“非 A”当成 not (A) 来书写，而直接写出正面的范围条件。
not 的失效边界与替代
not 在媒体查询 Level 4 中已定义，但老旧浏览器（IE 和旧版 Edge）在解析 @media not (max-width: 767px) 时可能完全忽略整个规则，因为它们只理解 Level 3 语法：not 之后必须跟媒体类型，不能直接跟特性。为避免这种整条规则被丢弃的后果，要么使用 not all and (expression)，要么避免 not，改用明确的范围条件。
逗号列表中的 not 只对该列表项生效，比如 @media not screen, print 表示“非屏幕”或“打印”，在列表项较多时容易困惑。可读性和可维护性最佳的方式是用 only screen 结合范围特性，或直接用 (min-width: 768px)。
容易答错的地方
- not 单独否定特性
- 有人认为
@media not (max-width: 767px)在旧浏览器可用，但 Media Queries Level 3 中not后必须跟媒体类型，因此旧浏览器会忽略该规则。当需要非小屏时，直接用(min-width: 768px)更可靠。 - 混淆逗号与 and
- 把逗号当作“同时满足”来写，例如
@media (min-width: 600px), (max-width: 800px)本意是宽度在 600-800px 之间，但逗号实际表示或，导致所有小于等于800px或大于等于600px的设备都命中。应用 and 连接两个条件。
面试官还会怎么问？
not all 与 not 的区别是什么？
not all and (...) 明确包含类型 all，语义是“不是所有满足(...)的情况”，适用于任何媒体类型。单写 not (...) 在 Level 4 中也暗示 all，但老浏览器不支持。建议在需要否定时始终写 not all and。
逗号和 or 在媒体查询中完全等价吗？
是，or 运算符是 Media Queries Level 4 为替代逗号引入的，二者逻辑相同。但逗号兼容性更好，且在某些场景中可读性相似。两者都不影响 CSS 优先级。
如何理解媒体查询中的优先级？
媒体查询本身没有优先级，只有匹配或不匹配。当多条规则匹配时，按照 CSS 源码顺序和选择器特异性决定应用哪条。因此，通常把范围条件写得互斥以避免覆盖混乱。
参考资料
示例用于理解所注明的运行环境与边界；延伸学习可结合原文中的更多案例。